Živilstvo je široko področje in zajema različna živila in njihovo predelavo.
Gre za pomembno področje, ki je pod strogim nadzorom, pri tem pa moramo upoštevati različne standarde.
Kaj so predelana živila?
Predelana živila imajo pogosto negativen prizvok, predvsem v povezavi s porastom debelosti, visokega krvnega tlaka in sladkorne bolezni tipa II. Toda ali res drži, so vsa predelana živila slaba? Jih poznamo? Kako prepoznati tista, ki se jim moramo izogibati in na drugi strani tista, ki lahko najdejo mesto v naši vsakodnevni prehrani?
Ni komentarjev:
Objavite komentar